brochettes de poulet marine au citron et a lail

brochettes de poulet marine au citron et a lail

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brochettes de poulet au four


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Vous pouvez mariner les brochettes de poulet avec du yaourt et des épices indiennes, de la sauce soja et du miel, ou simplement de l’huile d’olive et des herbes fraîches.

Temps de repos des morceaux de poulet dans la marinade : au moins 1 heure et jusqu’à une journée.

Quand vous montez les pictures de brochettes, c’est mieux d’alterner avec les légumes . Non seulement c’est in addition bon comme ça, mais cela facilite aussi la digestion. Moi je fais comme au pays, et j’utilise :

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Huile d’olive : mieux vaut utiliser de l’huile d’olive pour profiter de ses vertus et de ses saveurs, même comme c’est en très petite quantité

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Placez les morceaux dans un saladier avec les ingrédients de la marinade et mélanger pour bien enrober la viande.

C’est moi qui suis derrière Une Plume dans la Cuisine. Je suis d’origine antillaise, mais j’ai un cœur Global.

Coupez vos blancs de poulet en cubes d’environ two cm de côté. Il faut que les morceaux soient le in addition achievable de même taille pour assurer une cuisson uniforme.

On pourrait trouver surprenant d'apprendre qu'un plat aussi omniprésent que le souvlaki dans la culture grecque a une histoire riche en histoire, couvrant des siècles et reflétant l'évolution de la Delicacies grecque. Les traditions de la Delicacies grecque remontent à l'Antiquité et le souvlaki a joué un rôle crucial dans l'histoire culinaire grecque.

Pour réussir bien ses brochettes de poulet , il faut laisser mariner la viande quelque temps  pour que la marinade s’imprègne bien. 15 minutes ne sont pas suffisantes, je dirais bare minimum 1h ou toute la nuit pourquoi pas!

– Ou encore ça peut être le temps qui fait des caprices en nous surprenant avec une pluie inattendue… Ou tout simplement on est en plein mois décembre, il neige, mais on rêve quand même de brochettes savoureuses et croustillantes…

Cette fois j’ai opté pour une cuisson à la plancha mais vous pouvez les faire cuire au barbecue ou au grill de votre four.